Så undviker du C-vitaminbrist

Vad är C-vitamin bra för?

C-vitamin är viktigt för många av kroppens funktioner. Det bidrar till normal kollagenbildning, vilket är nödvändigt för att upprätthålla hudens elasticitet och styrka, samt för att läka sår. Vitaminet fungerar också som en antioxidant, vilket innebär att det skyddar cellerna och hjälper dem att försvara sig mot fria radikaler. När syret omsätts i kroppen bildas samtidigt så kallade fria radikaler som är mycket reaktiva. Vi behöver reaktiva ämnen i låga halter, när halterna blir för höga uppstår oxidativ stress. Dessutom hjälper C-vitamin till att stärka immunförsvaret, vilket gör kroppen bättre rustad att bekämpa infektioner och sjukdomar. Vitaminet behövs för att bygga upp kroppens brosk- och benvävnad och hjälper till att ta upp järn från maten i kroppen. Läs mer om vad C-vitamin är bra för.

Hur får jag i mig C-vitamin?

Det bästa sättet att få i sig C-vitamin är genom kosten. C-vitamin finns i de flesta grönsaker, bär och citrusfrukter. Citrusfrukter som apelsiner, grapefrukt och citroner är välkända för sitt höga innehåll av C-vitamin, men det finns även andra källor. Paprika, broccoli, jordgubbar och spenat är exempel på grönsaker och frukter som är rika på C-vitamin. En bra tumregel är att försöka äta cirka 5 frukter och grönsaker om dagen och hålla en varierad kost för att täcka ditt dagliga behov av C-vitamin. Det kan vara bra att tänka på att C-vitamin är känslig mot uppvärmning, så när du värmer upp mat i högre temperaturer eller värmer upp den flera gånger så minskar C-vitaminmängden i maten.

Frukt, grönsaker och andra livsmedel som är rika på C-vitamin:

• Apelsiner
• Citrusfrukter som citroner, grapefrukt och lime
• Jordgubbar
• Gul kiwi
• Papaya
• Ananas
• Mango
• Guava
• Bär som blåbär, hallon och svarta vinbär
• Paprika, särskilt röd paprika
• Broccoli
• Brysselkål
• Spenat
• Kål som grönkål, vitkål och blomkål
• Tomater
• Chilipeppar
• Sötpotatis
• Potatis, även om potatis innehåller en viss mängd, särskilt när de äts med skalet på.
  
  

Vilka olika typer av C-vitamin finns det?

C-vitamin finns naturligt i maten vi äter, men det finns också i olika former som kosttillskott. Vanliga former av C-vitamin i tillskott inkluderar askorbinsyra, natriumaskorbat och kalciumaskorbat. Askorbinsyra är den rena formen av vitaminet och den mest vanliga i kosttillskott. Natriumaskorbat och kalciumaskorbat är buffrade former, vilket innebär att de är mindre sura och kan vara snällare mot magen. Det finns även liposomala former av C-vitamin, som är inkapslade i små fettkulor för att förbättra upptaget i kroppen.

Kan jag få C-vitaminbrist?

Ja, det är möjligt att få brist på C-vitamin, även om det är väldigt ovanligt i Sverige. C-vitaminbrist kan uppstå om du inte får i dig tillräckligt med frukt och grönsaker och visar sig genom symtom som trötthet, svaghet och irritation. För gravida, ammande eller rökare rekommenderas högre intag för att undvika eventuell brist. Även personer med vissa medicinska tillstånd, som vissa gastrointestinala sjukdomar, kan också ha svårt att ta upp C-vitamin från maten. Däremot finns det inget som tyder på att ett för högt intag riskerar allvarliga skador på något sätt. För högt C-vitaminintag kan snarare orsaka diarré och möjligtvis njursten hos känsliga personer.

Vanliga symtom på C-vitaminbrist

Tidiga symtom på C-vitaminbrist kan inkludera trötthet, svaghet, irritabilitet och dålig aptit. Om underskottet förvärras kan det leda till svullna och blödande tandkött, sköra naglar och torr hud. Vid en allvarlig brist av C-vitamin är risken i sällsynta fall skörbjugg, en sjukdom med symtom som inflammationer i tandkött, försämrad sårläkning och infektionskänslighet. Om du misstänker att du har C-vitaminbrist är det bra att rådgöra med en läkare eller prata med en av våra farmaceuter om du vill ha råd kring kosttillskott.

Tillskott med C-vitamin

För de som har svårt att få i sig tillräckligt med C-vitamin genom kosten, kan tillskott vara ett bra alternativ. C-vitamintillskott finns i olika former, inklusive tabletter, kapslar, pulver och brustabletter. Det är viktigt att välja ett tillskott av hög kvalitet och att följa den rekommenderade doseringen. Tänk på att C-vitamin är vattenlösligt, vilket innebär att kroppen inte lagrar det och överskottet utsöndras via urinen.

C-vitamin för barn

För barn är C-vitamin också viktigt för att stödja deras växande kroppar och starka immunförsvar. C-vitamin hjälper barn att ta upp järn, vilket är nödvändigt för deras utveckling. Barn kan få i sig C-vitamin genom en balanserad kost som inkluderar frukt och grönsaker, men ibland kan ett tillskott vara nödvändigt, särskilt om de är kräsna med maten. C-vitamintillskott för barn finns ofta i form av tuggtabletter eller droppar med mild smak, vilket gör det enkelt och trevligt för dem att få i sig sitt dagliga behov. Här kan du läsa mer kring vitaminer för barn.

Hur mycket C-vitamin ska jag få i mig?

Den rekommenderade dagliga dosen av C-vitamin varierar beroende på ålder, kön och specifika behov. För vuxna kvinnor är den rekommenderade dagliga dosen 95 mg, medan män bör sikta på 110 mg per dag. Gravida och ammande kvinnor kan behöva mer. Att få i sig för mycket C-vitamin genom kosttillskott kan dock leda till magbesvär, som diarré och magkramper. Det är därför viktigt att inte överskrida den rekommenderade dosen utan att rådfråga en läkare. Läs mer om rekommenderat intag av C-vitamin här.

Här hittar du hela vårt breda utbud av kosttillskott med C-vitamin.