Askorbinsyra – vad är det och vad är det bra för?
Askorbinsyra är ett vattenlösligt vitamin som kroppen behöver varje dag. Det är den kemiska beteckningen för C-vitamin och förekommer naturligt i många frukter och grönsaker, till exempel citrusfrukter, paprika och broccoli. Eftersom kroppen inte kan lagra askorbinsyra i större mängder är det viktigt att få i sig det regelbundet via kosten.
Vad är askorbinsyra?
Askorbinsyra, även kallat C-vitamin, är ett vattenlösligt vitamin som kroppen behöver få i sig regelbundet, främst via en varierad kost. Askorbinsyra har flera viktiga funktioner i kroppen. Det används i livsmedel, kosttillskott, hudvård och läkemedel. I innehållsförteckningar kan askorbinsyra även benämnas som vitamin C eller E300.
Vad är askorbinsyra bra för?
Askorbinsyra bidrar bland annat till:
- Immunsystemets normala funktion
- Minskad trötthet och utmattning
- Normal bildning av kollagen som är viktigt för hud, tandkött, skelett och blodkärl
- Ökat upptag av järn från maten
Ett tillräckligt intag av askorbinsyra kan vara extra värdefullt vid perioder av trötthet, förkylning eller om du har ett ökat behov av C-vitamin.
Är askorbinsyra och citronsyra samma sak?
Nej. Trots att både askorbinsyra och citronsyra är syror och förekommer naturligt i citrusfrukter, är de inte samma ämne. Askorbinsyra är ett vitamin som kroppen behöver för flera viktiga funktioner, medan citronsyra främst används som surhetsreglerande medel i livsmedel och inte har samma näringsmässiga roll.
Askorbinsyra i hudvård
Askorbinsyra används även inom hudvård, där den ofta förekommer i serum och krämer i form av C-vitamin. I hudvård används askorbinsyra ofta i produkter som är avsedda att ge huden lyster och bidra till en jämnare hudton. Produktens effekt beror på formulering, koncentration och användning.
Använd gärna askorbinsyra tillsammans med solskydd dagtid.
Kosttillskott med askorbinsyra
De flesta får i sig tillräckligt med C-vitamin (askorbinsyra) genom en varierad kost. I vissa situationer kan ett tillskott behövas i perioder, till exempel om du har ett ökat behov eller har svårt att få i dig tillräckligt via maten. Rådgör gärna med farmaceut för att hitta ett alternativ som passar just dig.