Energi 1450 kJ/350 kcal

Fett<0,5 gvarav mättat fett<0,5 g

Kolhydrater 83 g varav sockerarter 5 g

Fiber 4 g

Protein 3 g

Salt 0,02 g

Tiamin (vitamin B1) 0,6 mg (56% av DRI*)

Riboflavin (vitamin B2) 0,2 mg (17% av DRI*) Niacin 6,4 mg (40% av DRI*)

Vitamin B60,6 mg (40% av DRI*)

Järn 5,5 mg (39% av DRI*)

*DRI = Dagligt referensintag

Glutenfri mjölmix är ett användbart basmjöl som ersätter vanligt vetemjöl. Det ger dig saftigt och luftigt bröd och passar även perfekt till kaffebröd och mjuka kakor. Mixen är osockrad så den funkar lika bra i matlagning, bland annat till sås, redning, panering och pizzadeg. Mjölmixen används som ett vanligt vetemjöl, men du måste anpassa recepten så att du får rätt mängd mjölmix.

Kategorier: